Jag tycker att jag är bra på att baka. Inte skryta säger säkert en del men nej, jag tycker att jag är bra, och säger det. En del säger att de inte kan baka eller får till det, då brukar jag säga att följ receptet och håll ett öga på ugnen så kan du inte misslyckas. Det var så fram till idag. Flätad vetekaka stod på agendan. Apelsin i centrum och kvarg, spännande lite annorlunda, blir nog inte torrt.
Ok jästen hade gått ut i förrgår, brukar inte vara något problem. Värmde del av mjölken varmt för att svalna av med en del. Blev nog lite kallt men bättre än för varmt. Degspadet nästan skär sig med apelsin och kvarg. Sätter den på jäsning i 30 min. Tittar till efter 20 - har inte hänt ett dugg! Många svordomar men envis som jag är tänker jag att den tar sig. Efter 40 min. Stendöd, flatline, borta liksom. Oh well, jag får väl göra om någon annan dag. Sätter mig och surfar i soffan, beklagar mig för min man. Efter en dryg timme är det dags för middag, degbunken står ivägen på spisen och voila! Nu har den återuppstått. Full jäskraft! Behöver jag säga att middagen blev skrinlagd.
Så låt mig presentera Jesus!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar