Trefika ska inte underskattas

Asså det är något speciellt och trevligt med trefika. En såpass lagom tid för lagom mycket fika. Nu under semestern håller inte jag så hårt på tider så det kan bli "drygt trefika" dvs lite senare än kl. 15 sharp. Nedan ser ni några exempel på sommarens trefika.

Margaretakaka

En saftig sak med apelsinmarmelad och kristyr uppepå.

Birgittas mandeltårta

Busenkla mandelbottnar och chokladkaffegrädde ovanpå.

Skåneåsar och Mignonbakelser.

Piffiga småkakor i min värld. Boken tycker att det är bakelser, vi är inte riktigt överens där.

Konfektkaka

En annorlunda fruktkaka. Fylld med bland annat torkade fikon, torkade plommon och keso!?! Stor hit hos min mor. Mycket vuxensmak. 

Vad blir det idag till fikat undrar ni nu? Jo lycka är när jag hittar en påse bortglömda kanelbullar i frysen. Vad har ni helst till fikat?