söndag 4 januari 2015

Nytt tårtkalas

Nu är julen slut och vi har ett nytt år. Årets första blogg går återigen i tårtkalasets tecken. Världens bästa systerdotter valde att fira sin födelsedag på landet och fick själv välja bakverk från boken. Hennes val föll på frukttårta i gele och Ians sockerkransar.

Till verket då men det märktes att jag inte bakat på länge. Första tårtbotten blev ett platt fall med betoning på platt. Oroa er inte den fyllde sin funktion senare. Vaniljkrämen skar sig också. Inte helt bra instruktion i receptet där det står "koka" krämen som absolut inte ska göra något mer än sjuda. Jag lyckades rädda den med lite kallt vatten, who knew!?



Ians sockerkransar är minst sagt lite pyssliga men de blev nog favoriten av småkakorna. Rulla små kulor till en krans och sedan skära cocktailbär VÄLDIGT fint i strimlor. Bra som terapi.


Övrigt i kakburken är Saffransskorpor och Tivolikakor som innehåller ... kokt potatis, weird men gott.

Tillbaka till den där platta tårtbotten som fick spela en annan roll i Dammsugare, eller som vi säger i min familj - säkringar. Tror det kommer från Scaniasäkringar, osäker dock. Ingen punsch i barskåpet (det bor inga pensionärer här) så det blev lite typ Baileys. Födelsedagsbarnet fick önska färg, det blev lila.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar