Födelsedagskalas

Hurra, hurra, hurra! Idag fyller min man år och som vissa säger om min familj "de är mycket för att fira" Självklart ska födelsedagar firas och det rejält. I det här fallet med tre recept ur boken. Smidigt när man kan slänga ihop fler recept till en kväll. Vad blev det då undrar ni?

Limestänger, i receptet heter de kanske citronstänger men har man bara lime hemma så gills det i alla fall. En busenkel småkaka med lite syrlighet. Helt i min smak både när det gäller produktion och smak.

Allting går inte alltid smärtfritt när jag bakar. Den här gången gjorde jag en superb vaniljkräm till tårta och eclairer men sen hände någon kemisk process och det som återstod var halvtjock vaniljSÅS. Fortfarande gott javisst men funkar sådär som fyllning... Men ni som känner mig vet att jag sällan kastar något som inte är dåligt så det var bara att svära lite och komma på plan B. Bra att göra fler saker samtidigt.  Blanda i lite grädde så kunde jag ändå fylla eclairerna och tårtan.
Så till slut blev det även vaniljfyllda eclairer och en kombinerad gräddtårta/schwarzwaldtårta.