Tantvarning?

I tårtavsnittet är den första tårtan Ambrosiatårta. I min värld är det "bara" en snofsig mjuk kaka men okej. Barndomsminnen av den här kakan är att den är riktigt torr. Med det i åtanke så ville jag inte göra min version torr utan satte timern på avsevärt kortare tid än receptet föreslog, men nej då den här gången var kakan perfekt efter full gräddningstid.

Som sagt det är lite tant- eller pensionärsvarning. Värre blev det när nästa bakverk blev Mockabakelser, som jag fick reda på var min salig mormors favoritbakelse. Som jag har nämnt tidigare är inte finliret som bakelser medför min styrka. Inte heller dessa blev snygga, men tjejgänget fick i sig de och till och med mannen (som ni vet vid det här laget inte gillar torra maränger) tog en halv till. Anledningen var visserligen "jag var hungrig" men ändå....

Slut tårta

Idag försvann sista tårtbiten från mannens födelsedag. Försvann var kanske ett konstigt ordval. Vi åt helt enkelt upp den. Min första princesstårta blev lyckad, förutom att marsipanen "smälte" lite. Som jag skrev om sist så gillar mannen kraftig orange färg och det lyckades jag ordna med hjälp av min palett av färger. Sen bjöd jag in Jackson Pollock för att dekorera med choklad. Annorlunda minst sagt och god.

När det är kalas måste det finnas lite annat smått och gott också. Här ser ni enkla wienerbröd, Sarah Bernhardts, Napoleonhattar, Potatiskringlor, Korintkaka. Behöver jag tillägga att vi åt en lättare middag innan kvällsfikat?

Nu har jag bakat en hel del så den här helgen fick mina gröna fingrar jobba lite istället. Om det fortsätter att gå så här bra får jag hitta på mat som innehåller mängder av tomat framöver. Jag planterade om mina 16 tomatplantor, satte mer basilika och provade även med kålrabbi. Då upptäckte jag ytterligare ett i-landsproblem; för lite fönsterbrädor i söderläge.

Påsken har passerat

Och med den massa god mat, trevligt sällskap och godis. Som jag sade tidigare så ordnade jag (självklart) fikabrödet. För en gång skull kan jag säga att jag nog förbrände en stor del av det jag åt i slalombacken där jag hängde i två dagar.

Look alike Påskstubbe, den är slående lik den som finns på bild i boken. Min innehöll smörkräm, Drottningssylt och täcktes av påskgul marsipan med chokladfläckar för att få det autentiska stubbeutseendet?!

Strax innan påsk bakade jag makroner. Jag vet, det är dumt att baka något som inte finns i boken, speciellt när man ligger kraftigt efter. En kollega till min man fyllde jämnt och har alltid visat stort intresse för makroner med lakritsfyllning och sagt saker som " jag fyller år i mars..." Så nu gjorde jag slag i saken och bakade rosa makroner med lakritssmak och överraskade henne på jobbet med dem. Det verkar som hon blev VÄLDIGT glad

Halva satsen blev rosa med lakrits den andra halvan blev gula med lila drottningfyllning. De var också väldigt smarriga och passade bra som påskdagsfika med resterna av stubben.

Nu börjar vi närma oss födelsedagskalas igen. Ja, i vår familj har vi fortfarande kalas oavsett hur gamla vi blir. Det är mannens födelsedag som närmar sig och han har beställt "nästa sak ur boken". Hade ju varit piece of cake om jag hade bakat i ordning...Han älskar bullar så det är givet sen blir det väl något tårtaktigt också. Orange är en favoritfärg, vi får väl se...