Bakhelgen är till ända

Nu ska jag inte baka mer på ett tag. Den här helgen har jag bara varit hemma och inte haft några planer. Förutom att baka. Jag fick ta mig i kragen och baka flera recept.

Igår kväll slängde jag ihop en Windsorkaka,  blev inte som jag tänkt mig men inte heller oätlig. Vetekaka fylld med vaniljsås eller kräm.
Idag blev det matbröd, småkakor och en rulltårta. Kul att testa att baka lite glutenfritt (småkakor och rulltårtan). Lite skum konsistens utan vetet men det funkar. Det ska nog bli presenter till en som har glutenintolerans i familjen.

När man bakar blir det en hel del disk, inte lika roligt, men resultatet är lika kul som baka.
Syltbollar och kokosrulle tillsammans med Snabbt och lätt bröd.

Over and out.